На конференции было отмечено, что благодаря мерам господдержки производство молока в РФ в 2022 году выросло до 32,98 млн тонн. С начала текущего года также сохраняется положительная динамика: за январь-август в сельхозорганизациях производство увеличилось на 5,8% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. На сегодняшний день рынок молока в стране сбалансирован.
В рамках практикума было представлено уникальное исследование — бенчмаркинг по более чем 100 показателям работы фермы. Оно является инструментом, позволяющим изучить опыт ведущих предприятий отрасли и внедрять лучшие практики в своей компании.
По рейтингу самых эффективных российских молочных хозяйств за 2022 год по продуктивности в ТОП-20 вошло вологодское предприятие «Племзавод - Колхоз имени 50-Летия СССР», руководитель Владимир Жильцов. Продуктивность в хозяйстве составляет 11451 кг молока на одну корову в год.
«В нашем регионе сельхозтоваропроизводители ориентированы на повышение эффективности собственного производства, - отметил заместитель главы региона Михаил Глазков. – Проводится модернизация животноводческих ферм, ввод новых высокотехнологичных скотомест, повышение генетического потенциала сельхозживотных. Благодаря принятым со стороны Губернатора области решениям по увеличению господдержки производства молочного сырья за счет средств регионального бюджета мы наблюдаем стабильный рост показателей. По итогам прошлого года на Вологодчине производство молока в хозяйствах всех категорий составило 607,5 тысяч тонн. В 2023 году в отрасль предусмотрено субсидирование на 3,7 млрд рублей, в том числе 3 млрд рублей из областного бюджета».
Напомним, что по уровню самообеспеченности молоком Вологодская область входит в ТОП-5 регионов по России. Данный показатель составляет 167%, что значительно перекрывает целевой показатель – 90%, установленный в Доктрине продовольственной безопасности России, принятой Указом Президента РФ.